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편의점 창업 A to Z: 성공적인 시작을 위한 가이드

글쓴이 헬프미 법률사무소 날짜

편의점 창업 법인

한국의 편의점 역사는 1980년대로 거슬러 올라갑니다. 1982년 서울 약수시장 ‘롯데세븐’ 또는 1989세븐일레븐 올림픽선수촌점’이 그 시작이라고 합니다. 40년이 지난 지금, 편의점은 5만 5천 개를 넘어서며 우리 생활 깊숙이 자리 잡았습니다. 1인 가구가 늘어나고 고객의 연령대가 10, 20대에서 40대 이상의 장년층으로 확대되면서 편의점업은 호황을 누리고 있습니다. 전문가들은 도시화로 인해 앞으로도 편의점 산업은 성장할 것이라고 합니다.

이 글에서는 편의점 창업의 A부터 Z까지, 필요한 모든 정보를 안내합니다. 대기업 프랜차이즈 편의점 가맹을 기준으로 합니다.

 

1. 편의점 창업, 누구에게 적합할까요?

편의점 창업은 안정적인 수입을 원하는 분들에게 매력적인 선택지입니다. 최근에는 20대를 비롯, 다양한 연령대의 사람들이 편의점 창업에 뛰어들고 있으며, 부모님이 자녀의 미래를 위해 창업을 지원하는 경우도 늘고 있습니다.

 

2. 편의점 창업의 장단점

2.1. 장점

  • 안정성: 경기 변동에 큰 영향을 받지 않고 꾸준한 수입을 얻을 수 있습니다. 일정한 수익이 보장되어 월급을 받는 듯한 안정감을 느낄 수 있습니다.
  • 낮은 창업 비용: 2023년 3월 서울시 발표에 따르면 편의점 평균 창업 비용은 7613만원입니다. 편의점 창업은 다른 업종보다는 요구되는 자본금이 많지 않습니다. 
  • 창업 절차가 간단: 대기업의 지원을 받아 체계적으로 진행되므로 창업 절차가 상대적으로 간단합니다.
  • 기술 습득 부담 없음: 포스 이용 방법, 물류 주문 방법 등 외에 특별한 기술 습득을 요구하지 않습니다.

 

2.2. 단점

  • 24시간 운영: 24시간 영업으로 인한 피로감이 생길 수 있습니다. 아르바이트 인건비가 발생합니다.
  • 가맹본부와 이익금 분배: 이익금이 발생하더라도 가맹본부가 가져가는 비중이 상당합니다.
  • 장기 계약: 가맹 계약 중도 해지 시 위약금이 발생할 수 있습니다. 장사가 안되거나 힘들어 도중에 폐업하려 하더라도 수천만원에 달하는 위약금을 본사에 물어줘야 합니다.
  • 시장 포화 우려: 편의점 출점이 치열해 시장이 포화상태라는 주장도 있습니다. 폐업이 많고 편의점 창업 비용도 증가추세입니다.

 

3. 편의점 창업 절차

3.1. 신규 창업 vs 양도 양수 결정

  • 신규 창업: 신축 건물이나 새로운 입지에서 시작합니다. 초기 비용이 상대적으로 낮을 수 있지만, 매출 예측이 어려워 리스크가 높습니다.
  • 양도 양수: 기존 점포를 인수하는 방식입니다. 안정적인 매출을 기대할 수 있지만, 권리금이 높을 수 있습니다.

 

3.2. 점주 임차 vs. 본부 임차 결정

  • 점주 임차: 점주(가맹점사업자)가 상가를 임차하여 더 많이 투자하고, 점포의 지분을 많이 소유합니다. 재계약 시 매출이 높을수록 점주의 협상력이 강화됩니다.
  • 본부 임차: 대기업(가맹본부)이 상가를 임차하고, 점주가 상대적으로 적은 비용을 투자합니다. 리스크가 줄어드는 대신 이익 배분율이 낮아집니다. 매출이 높아져도 재계약 시 점주의 협상력은 제한적입니다.

 

3.3. 브랜드, 점포 선정 및 임대차 계약

  • 편의점 성공의 핵심은 입지 선정입니다. 유동 인구, 경쟁 점포, 주변 상권 등을 꼼꼼히 분석하여 최적의 입지를 선택해야 합니다. 가맹 본부의 입지 추천 외에도 개인적인 분석이 필요합니다.
  • 유동 인구가 많고 경쟁이 적은 최적의 입지를 찾는 것이 핵심입니다. 점주 임차인 경우, 입지가 확정되면 직접 임대차 계약을 체결합니다. 가맹본부가 권유하는 입지에 입점할 수도 있습니다. 좋은 입지가 있다면 가맹 계약 전에 임대차 계약을 체결하여 점포를 안정적으로 확보하는 것이 좋습니다.
  • GS25, CU, 7-ELEVEN, 이마트24, 이른바 편의점 4사 체제가 확고하지만, 스토리웨이, 씨스페이스, 포시즌마트, 로그인, 블루25 등 중소 편의점 브랜드도 있습니다. 다음 단계를 따라 신중하게 브랜드를 선택하세요.
    • 브랜드 정보 조사: 각 브랜드 홈페이지에서 창업 정보를 꼼꼼히 확인하고, 장단점을 비교 분석합니다. 계약 조건, 수익구조, PB 브랜드의 경쟁력, 매출 점유율 추이 등을 고려합니다.
    • 가맹 본부 계약 담당자 상담: 궁금한 점을 해결하고 자세한 정보를 얻기 위해 가맹 본부 계약 담당자와 상담합니다.
    • 가맹점 방문 및 인터뷰: 실제 운영 중인 가맹점을 방문하여 운영 환경과 수익성을 확인합니다.

 

3.4. 가맹 계약

가맹 본부와 가맹 계약을 체결하고 예상 매출 산정서를 제공 받습니다. 가맹 계약에는 담배 판매권, 지원금, 장려금 등 다양한 조건이 포함됩니다. 브랜드마다 계약 조건이 다르므로 꼼꼼히 비교하여 자신에게 유리한 조건을 선택해야 합니다. 공정거래위원회의 편의점업 프랜차이즈 표준계약서를 참고합니다.

 

3.5. 교육

가맹 본부가 제공하는 교육 프로그램을 통해 편의점 운영에 필요한 기본 지식과 노하우를 습득합니다.

 

3.6. 인테리어 및 설비 설치

가맹 본부의 지원을 받아 편의점 인테리어 및 필요한 설비를 설치합니다. 동시에 가맹 교육을 이수하여 점포 운영 준비를 완료합니다.

 

3.7. 아르바이트 채용 및 소품 준비

  • 아르바이트 채용: 편의점 운영에 필요한 아르바이트 직원들을 미리 채용해 두어야 합니다.
  • 포스기 현금 및 환전통 준비: 포스기에 사용할 초기 현금과 환전통을 준비합니다.
  • 소모품 및 준비물 구매: 택배운송장 용지, 빨대, 봉투 등 다양한 소모품과 준비물을 미리 구비하여, 오픈 당일에 원활한 운영이 가능하도록 합니다.

 

3.8. 사업자 등록

임대차 계약 후 세무서에 사업자 등록을 신청하고, 필요한 경우 담배 판매 허가도 받아야 합니다.

 

3.9. 점포 오픈

모든 준비가 완료되면 본사와 협의하여 점포 오픈 일정을 확정하고, 점포를 오픈합니다.

 

4. 편의점 가맹점주가 법인을 설립하는 이유

편의점 가맹점주들이 법인 설립을 고려하는 이유는 다음과 같습니다.

  • 세금 혜택: 법인세율은 개인 소득세율보다 낮으며, 소득 분산을 통해 절세 효과를 얻을 수 있습니다.
  • 책임 제한: 법인 자산과 개인 자산이 분리되어 사업 실패 시 개인 자산을 보호할 수 있습니다.
  • 사업 지속성: 주주 변동에도 사업이 지속되어 안정적인 운영이 가능합니다.
  • 상속 및 증여 용이: 편의점 가맹점을 운영하는 법인을 가족법인으로 운영할 수 있습니다. 상속세 및 증여세를 아끼는 데 유리하게 활용할 수 있습니다.

 

5. 편의점 창업, 헬프미와 함께 성공적인 첫걸음!

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